[義大利皮埃蒙特] "＃ M. A. T. Z. K. A 我名叫 Matzka 請你跟我唸一遍 請你跟我念一遍" 在皮埃蒙特兩側充滿葡萄園的小徑路上，突然聽到車上有人大聲唱出Matzka的成名曲，而且還是道道地地的義大利人，這實在太衝突了呀!!!
原來在我們去Bersano酒莊參訪的Francesco先生大學就主修中文，最愛的中文歌手就是Matzka，之前還有殺去看他演唱會真的夠死忠。抵達已有百年歷史的Bersano Vini Srl，意外得知一旁的火車站Nizza Monferrato railway station當初就是Bersano開設的，當初是運輸酒為主，現今Bersano已成為皮埃蒙特一帶最大的家族酒莊，年銷量約為兩百七十萬瓶。
在這可以看到Bersano的葡萄酒博物館，裏頭記載了葡萄耕作、釀酒器具以及歷年得過的獎項和當初許多有趣的廣告。 除此之外連當初的儲酒器、壓榨機甚至蒸汽火車頭都完整保留下來了，相當值得一看。
有意思的是，當Bersano收購了Barolo的葡萄園地，本來只有完全在Barolo種植、釀造和陳年的酒才能掛上Barolo的名號，但Bersano是在分級制度開始前就如此釀酒且一直維持極高的水準，所以義大利政府特別准許其使用其標誌。
晚上我們和Francesco先生及其友人一起用餐，嚐到許多北義道地料理的好滋味，而且此時正是白松露的產季，這雅緻的濃郁香氣實在太迷人呀~ 來前Francesco先生就告訴我們這的總管很有趣，會故意和男性客人多聊天和揉肩按摩，女生則會故意不理睬~ 不過當然是開玩笑的讓用餐又多了些有趣互動，也變成這的獨有特色，下次有機會再帶家人來吃囉~
Search